email

Dùng tay và mắt để phân biệt trà đen

sản phẩm nổi bật

Dùng tay và mắt để phân biệt trà đen

Dùng tay và mắt để phân biệt trà đen

2021-04-27 18:27:38

First, feel the weight, tightness and thickness of the black tea cords with your hands. The cords of high-quality black tea are relatively tight, and the one that is heavy is better, and the one that is rough and light is worse. The main purpose of touchi

Các loại trà đen nổi tiếng trên thế giới (1)

Các loại trà đen nổi tiếng trên thế giới (1)

2021-04-27 18:27:24

Qimen black tea, or Qihong for short, is a treasure of traditional Chinese Kung Fu black tea. It is a famous tea in history. It was produced in the late 19th century and is one of the world’s three high-flavor teas. "Prince Tea" and other

Trà đen từ Trung Quốc ra thế giới

Trà đen từ Trung Quốc ra thế giới

2021-04-27 18:27:12

Lapsang Souchong black tea entered Europe in 1610. In 1662, when Princess Catherine of Portugal married King Charles II, her dowry contained boxes of Chinese Lapsang Souchong black tea. Since then, black tea was brought to the British court, and drinking

Trà đen ở Trung Quốc

Trà đen ở Trung Quốc

2021-04-27 18:26:57

The originator of black tea is in China. The earliest black tea in the world was invented by tea farmers in the Wuyishan tea area in Fujian during the Ming Dynasty in China, and it was named " Lapsang souchong". The Jiang family in Tongmu Villag

Liên hệ chúng tôi

Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co., Ltd.
Nếu bạn muốn biết thêm về sản phẩm của chúng tôi, vui lòng gửi email cho chúng tôi: info@delijx.com. Bạn cũng có thể gửi tin nhắn tới WeChat hoặc WhatsApp của chúng tôi: 0086-18120033767

Dùng tay và mắt để phân biệt trà đen

2021-04-27 18:27:38

Đầu tiên, dùng tay cảm nhận độ nặng, độ chặt và độ dày của dây chè đen. Dây chất lượng cao trà đen tương đối chặt chẽ, cái nào nặng thì tốt hơn, cái thô và nhẹ thì kém hơn. Mục đích chính của việc chạm vào lá trà bằng tay là để hiểu được độ khô của trà đen. Lấy một thanh trà trong tay. Chè khô thường có cảm giác gai và dễ gãy. Dùng ngón tay chà xát để tạo thành bột. Nếu là trà ẩm thì không có tính năng này. Tuy nhiên, khi chạm vào lá chè, không nên nắm quá chặt để tránh mồ hôi tay thấm vào lá chè và làm lá chè bị ẩm.

Chấm một nắm trà khô và đặt trên giấy trắng hoặc đĩa sứ trắng. Dùng hai tay xoay đĩa theo chiều kim đồng hồ hoặc ngược chiều kim đồng hồ để quan sát xem hình dạng của chè đen khô có đồng đều và màu sắc không. Một số cũng cần xem liệu nó có Cent vàng hay không. Ngoài ra, bạn có thể phân biệt được màu nước lèo và phần dưới của lá sau khi ủ. Nước chè đen chất lượng cao có màu đỏ tươi, trong và sáng, phần đáy lá không lộ ra ngoài, đều, mềm mại; màu súp của trà kém còn chè kém chất lượng thì có màu sẫm và đục, chè kém chất lượng có vị nhạt thể hiện ở đáy lá không phát triển và màu xỉn.